Patru restaurante cunoscute din Galați au fost închise temporar de Comisariatul Județean pentru Protecția Consumatorilor. Asta după ce în urma unor controale comisarii au găsit în interior nereguli grave.
Controalele au avut loc în luna septembrie. Au fost verificați 12 agenți economici și au fost stabilite 33 de sancțiuni. De asemenea, au fost închise temporar patru unități.
„Comisarii CJPC Galaţi au aplicat următoarele sancțiuni: 13 amenzi contravenționale, în valoare de 86.000 lei, 20 de avertismente, oprirea definitivă a unor materii prime în valoare de peste 2.000 lei și oprirea temporară a prestării serviciilor până la remedierea aspectelor constatate pentru următorii operatori economici: SC Sâmpetru M SRL (fast food BBQ), SC Carmenalex Sisters SRL (restaurant ”Grătarul cu jar”), SC Hangiul Priceput SRL, SC Dino Pizza Ovio SRL (pizzeria Dagostino)”, au anunțat reprezentanții CJPC Galați.
Toate aceste puncte de lucru au fost redeschise după remedierea deficiențelor si reverificarea de către comisari, au explicat reprezentanții CJPC Galați.
Potrivit comisarilor, neregulile constatate, în timpul controalelor, au fost:
- folosirea unor condiții de păstrare a produselor alimentare total necorespunzătoare din punct de vedere igienico-sanitar (agregate frigorifice pline de gheaţă, neigienizate, cu rugină, strat de mucegai, impurităţi, praf etc.), pavimente, pereţi şi tavan neigienizate
- utilizarea unor materii prime cu data limită de consum depășită sau fără elemente de identificare şi caracterizare şi fără menționarea datei limită de consum
- folosirea unor produse semipreparate fără indicarea datei de preparare
- lipsa autorizației sanitar-veterinare pentru mijlocul de transport utilizat
- lipsa cântarului sau a buletinului de verificare metrologică a acestuia
- utilizarea practicilor comerciale incorecte prin înscrierea pe lista meniu a unor ingrediente calitativ superioare celor folosite în mod real
- neindicarea, în lista meniu, substanţelor cu potential alergen conţinute în mâncăruri.
