Studenții Violeta Cașu, Roxana Terzi și Petru Terzi de la Facultatea Transfrontalieră UDJG din cadrul Universității „Dunărea de Jos” din Galați au obținut locul al II-lea la faza națională Ecotrophelia 2026, una dintre cele mai prestigioase competiții dedicate inovării în domeniul alimentar.
La prima participare în cadrul concursului, studenții gălățeni au impresionat juriul cu produsul ΦSALIAS – Artisanal Biscuits with Physalis Powder, un concept inovator care transformă sustenabilitatea, cercetarea și creativitatea într-un produs cu aplicabilitate reală.
În spatele acestei reușite se află și o echipă dedicată de cadre didactice, care a coordonat și susținut dezvoltarea proiectului: Conf. univ. dr. biol. Claudia-Veronica Ungureanu, Asist. univ. dr. ec. Dimitrie Stoica, Prof. univ. dr. chim. habil. Constantin Apetrei și Conf. univ. dr. ing. habil. Maricica Stoica.
Această performanță demonstrează ce se poate realiza atunci când pasiunea studenților se întâlnește cu experiența profesorilor și cu dorința de a inova.
Felicitări întregii echipe pentru muncă, perseverență și pentru modul în care a reprezentat Universitatea „Dunărea de Jos” din Galați la nivel național!
